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쌀막걸리 만드는 방법 찹쌀과 누룩의 용도 쌀막걸리 만드는 방법 찹쌀과 누룩의 용도에 대해서 알아보겠습니다. 쌀은 찹쌀을 사용해도 되고 맵쌀을 사용해도 되는데 조금 더 맛있고 수월한 것은 찹쌀입니다. 만드는 과정은 어렵지 않지만 숙성 과정이 조금 힘들 수 있는데 쌀막걸리에 대해서 알아보겠습니다 쌀 막걸리   쌀 막걸리 재료는 누룩, 고두밥용 쌀, 물, 술항아리, 찜통, 가는 채가 필요합니다 쌀 2kg으로 막걸리를 만들면 누룩은 20%인 400g을 사용하면 되고 물은 쌀에 1.5배를 사용하며 3L를 사용하는 식으로 계산을 하면 됩니다. 이렇게 되면 전체 재료의 70% 정도 술을 만들 수 있습니다 만약 비율이 맞지 않아서 누룩이 적으면 발효가 잘 안 되고 많이 들어가면 쓴맛이 나게 됩니다. 물의 양도 술맛이 시어지거나 발효 시간이 엄청 길어지게 됩니.. 2024. 5. 30.
풀업 랫풀다운 운동 넓은 등과 어깨 만들기 위한 자극 필수 풀업 랫풀다운 운동은 많은 비교와 분석이 되는 운동입니다. 몸을 끌어올리는 운동과 몸 쪽으로 당기는 운동 자세는 비슷하지만 방향이 달라지면서 동원되는 근육과 순서는 완전히 다르게 적용됩니다. 실제로 운동을 하면 차이가 큰데 많은 이들이 풀업을 간과하고 있습니다. 이런 풀업에 대해서 알아보겠습니다 풀업   랫풀다운이 중량을 다룰 수 있다고 해서 무조건 좋은 운동이 아닙니다. 몸의 균형을 생각해 보면 랫풀다운은 머신에 고정된 상태로 중심을 잡을 필요 없이 바에만 집중을 하면 되지만 풀업은 전신을 집중시켜야 합니다. 풀업은 체중 자체가 중량이기에 사람마다 그 차이가 달라지며 자세를 어떻게 하느냐에 따라 효율적일 수도 있고 비효율적일 수도 있습니다.  팔의 힘 등의 힘등 신체 밸런스도 잘 맞아야 합니다. 그래서.. 2024. 5. 29.
대추야자 효능 부작용 임산부, 노약자, 어린이 모두가 섭취해야 하는 이유 대추야자 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 대부분 대추를 쉽게 볼 수 있고 견과류 코너에서도 쉽게 보이는데 그 효능에 대해서 모르는 분들이 굉장히 많습니다. 임산부, 노약자, 어린이 모두가 섭취해야 하는 이유를 살펴보겠습니다 대추야자 효능   대추야자의 경우 걸쭉한 과육과 함께 설탕과는 다른 단맛이 납니다. 순수 대추야자의 맛으로 3년 정도는 거뜬하게 실온에서 보관이 가능한 천연 당성분이 가득합니다. 성경에서는 종려나무로 이름을 나타내며 에덴동산의 과일이라고 표기했습니다 100g당 칼로리는 226칼로리이고 단백질 2.2g, 지질 0.2g, 탄수화물 71g이며 대추야자 10개 정도 함유된 성분입니다. 칼륨, 칼슘, 인, 철, 아연, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 엽산, 식이섬유, 마그네슘, .. 2024. 5. 28.
어깨 쉽게 키우는법 가슴 근육까지 성장하는 간단한 방법 한개 많은 분들이 근육을 키우면서 바벨을 밀고 내리고를 반복합니다. 하지만 쉽게 근육이 크지 않아 자극을 맞추고 중량을 높이기도 하는데 어깨 쉽게 키우는 법 가슴 근육까지 성장하는 간단한 방법에 대해서 알아보겠습니다. 어깨 쉽게 키우는 법   운동을 하면서 어느 순간 손목이나 팔꿈치에 통증이 유발됩니다. 이는 상급자 역시 마찬가지인데 결론부터 말하면 푸쉬계열에서 중요한 것은 바벨 위치와 척골입니다. 먼저 파지법에 대해서 알아보겠습니다 그냥 잡고 미는 것이 아니라 바를 잡는 파지와 손목의 각도는 운동에 큰 차이를 가져다주며 많게는 몸무게에 2배가 넘는 무게를 지탱해야 하기에 바를 잘못 잡으면 이것이 다른 부위에 영향이 가기에 올바르게 잡는 것이 중요합니다 바를 잡는 모양을 보면 오버그립 기준으로 엄지와 검지로 .. 2024. 5. 27.
셀리트 브로멜라인 후기 부작용 파인애플 다이어트 효과 가성비 가득하다? 다이어트에 도움이 도는 브로멜라인 영양제에 대해서 알아보겠습니다. 가성비로 인기가 가득하며 셀리트 브로멜라인 후기 부작용에 대해서 알아보고 파인애플 다이어트에 대해서 알아보겠습니다. 협찬이나 광고를 받지 않았으며 정보 전달을 목적으로 작성되었습니다 셀리트 브로멜라인   현직 의사가 직접 참여하여 설계한 제품으로 체계적이면서 과학적인 자료를 바탕으로 제작되었다고 하며 브로멜라인 성분이 15,000mg로 초고함량 함유되어 있으며, 1세트만 섭취해도 파인애플 15개를 섭취한 것과 같은 효과를 가져온다고 합니다 정제형태의 알약에 비해서 초미립 분말로 가공하여 2배 정도 빠른 흡수율을 보여준다고 하며 다이어트는 물론이고 소화 기능과 배변 활동 개선에도 큰 도움을 줍니다. 브로멜라인 다이어트는 단백질 분해 효소, .. 2024. 5. 17.
칼슘 음식 흡수율 높이는 방법과 떨어트리는 습관 칼슘 음식 흡수율 높이는 방법과 떨어트리는 습관에 대해서 확인해 보겠습니다. 칼슘은 칼슘 보충제로 섭취하는 것을 제외하고 음식을 통해서 섭취하는 것이 가장 건강에 좋습니다. 칼슘 보충제에 대한 부작용도 많았는데 이런 칼슘에 대해서 알아보겠습니다 칼슘   칼슘칼슘 보충제의 경우 고함량의 칼슘이 혈액 속으로 빠르게 흡수되면서 심혈관계 문제등을 일으키는 부작용이 거론되었고 음식으로 섭취 시에는 지방, 단백질 등과 함께 소화, 흡수가 되기에 혈액으로 흡수되는 속도가 느려 문제가 적다고 합니다 인체는 칼슘의 중립을 유지하기 위해 움직이는데 하루 700mg가 필요하며 임산부는 1200~1500mg가 필요하고 성장기, 폐경기 이후 여성, 노인의 경우 더 많은 칼슘이 필요합니다 인체의 1~2%는 칼슘성분으로 건강한 뼈.. 2024. 5. 17.

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