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밀 누룩 만드는 방법 집에서 쌀 막걸리 만들기 위한 기초 밀 누룩 만드는 방법 집에서 쌀 막걸리 만들기 위한 기초를 알아보겠습니다. 누룩에는 밀누룩, 쌀누룩, 보리누룩등이 있지만 보편적으로 만들어서 먹는 밀누룩을 알아보겠습니다. 아래에서 모두 확인이 가능합니다. 밀 누룩 만드는 방법 누룩은 종류도 여러 가지이고 각각 만드는 방법도 다릅니다. 누룩이 만들어지는 전반적인 과정과 발효과정은 거의 같으며 밀, 쌀등 주재료에 적당히 수분을 주고 따뜻하게 온도를 유지해 주면 볏짚이나 공기 중에 있는 누룩곰팡이와 효모가 만나 증식하게 됩니다 효모균과 황국균등의 누룩곰팡이를 이용해서 만든 누룩을 통해서 나중에 막걸리나 전통주를 만들면 됩니다 만드는 방법 재료: 누룩틀, 통밀 1kg, 물 200ml, 천 누룩틀 1개 분량의 기준으로 발효 과정에서 양을 정확하게 맞춰야 실패하지.. 2024. 2. 29.
중하부 광배근 운동 방법 넓은 어깨 역삼각형 등 만들기 중하부 광배근 운동 방법 넓은 어깨 역삼각형 등 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 대부분 넓은 어깨를 만들기 위해서 어깨 운동을 하고 넓은 등을 만들기 위해서 상부를 자극하는 경우가 많습니다. 대부분이 놓치는 중하부 광배근 운동에 대해서 알아보겠습니다 중하부 광배근 운동 대부분 그립을 넓게 잡고 등을 뒤로 넘기면서 렛풀 다운 운동을 하는데 대부분 중하부 광배근이 빈약합니다. 광배근의 경우 등 상부는 수평으로 되어 있어서 견갑골을 모을 때 활성화가 됩니다. 바벨로우나 머신로우가 마찬가지이며 랫풀다운도 마찬가지입니다 광배 하부는 수직 방향으로 근육이 되어 있어서 팔을 펴고 앞 방향으로 당겨 내리는 신전 작용으로 발달하며 클로즈 그립 풀업, 암풀 다운이 필요하며 여러 그립이 필요합니다. 팔의 신전이 필요하.. 2024. 2. 28.
아스파라거스 효능 주의사항 요리법 총정리 아스파라긴산 효과 아스파라거스 효능 주의사항 요리법에 대해서 모두 알아보겠습니다. 국산 아스파라거스는 추운 겨울 기운이 남아 있는 4월에 수확을 하게 됩니다. 주로 경양식 재료로 이용하지만 국내 생산 지역이 늘어나면서 싸게 먹을 수 있는데 이에 대해서 알아보겠습니다 아스파라거스 효능 스테이크와 함께 빠지지 않은 아스파라거스는 봄에 뿌리에서 새순이 나오는데 이 부분을 먹으며 연한 단맛과 쓴맛이 어우러진 채소로 알려진 효능으로는 피로 해소와 빈혈 예방, 고혈압에 좋습니다 야채이지만 풍부한 단백질과 함께 아미노산의 하나인 아스파라긴산이 다량 함유되어 있으며, 콩나물에도 많이 들어 있고 그 성분만 추출해서 숙취해소 음료로도 만들어지고 있습니다. 소변의 합성 촉진 작용으로 이뇨 작용을 돕습니다 체내 젖산을 제거하고 피로에 대한 저.. 2024. 2. 26.
바벨로우 효과 최고의 등 운동 하는 방법 상체 각도, 그립 바벨로우 효과 최고의 등 운동으로 불리는 이유에 대해서 살펴보고 상체 각도, 그립에 대해서 모두 확인해 보겠습니다. 등 운동을 통해서 프레임을 넓히면 어깨도 넓어지는데 큰 효과를 보는데 큰 상체를 원하는 이들을 위해서 바벨로우를 알아보겠습니다 바벨로우 바벨로우는 유명한 보디빌더들은 거의 다 했다고 봐도 무방합니다. 하지만 바벨로우는 굉장히 어려운 운동인데, 트레이너들 역시 가르치는 방법이 다릅니다. 그만큼 여러 자극점이 있다는 것입니다 바벨로우는 다리를 어깨너비만큼 벌리고 힙힌지를 만들어 숙이고 바벨을 배꼽 쪽으로 당기는 운동인데 중고급자로 불리는 운동이며 광배의 근신경을 자극해야 합니다. 광배가 주동근으로 움직여야 하며 상체를 40~70도 각도로 숙여야 하는 운동 특성장 자극점을 찾기 힘들고 잘못하면 .. 2024. 2. 23.
카레 효능 향신료 효과 강황이 가진 건강 정보 핵심 정리 카레 효능 향신료 효과에 대해서 알아보겠습니다. 국내외 카레 연구 전문가들이 모여서 강황에 대한 연구를 진행 발표하면서 카레의 주요 원료인 강황을 분석해 보았습니다. 우리가 자주 섭취하는 카레의 진짜 효과를 알아보겠습니다 카레 효능 우리가 대부분 카레는 인스턴트 형식으로 섭취를 하게 되는데 이런 방식으로는 효과를 얻기 힘들고 강황을 통해서 우리나라는 울금 가루를 통해서 섭취하는 것이 좋습니다 유방암 강황의 주요 성분인 커큐민은 유방암 발병률을 감소시켜 준다고 하며 나노 커큐민의 경우 신체 흡수율이 높다고 합니다 뇌 세포 노의 세포 생장에 도움을 주며 인지 능력과 복구 능력을 향상할 수 있다고 합니다. 노화나 노화 관련 인식장애, 신경변성질환등을 예방할 수 있다고 합니다 위장 장염과 같이 장내 장애를 줄이.. 2024. 2. 21.
푸쉬업 100개 루틴 맨몸 운동 최강 그 이상 무조건해야 하는 이유 푸쉬업 100개 루틴에 대해서 알아보겠습니다. 헬스를 하면서 굳이 푸쉬업을 해야 하나?라는 의문이 많을 것입니다. 하지만 푸쉬업은 단순 가슴 운동을 넘어 전신의 능력 향상에 큰 도움을 주는 운동으로 절대 빠져서는 안 되는 운동인데 이에 대해서 알아보겠습니다 푸쉬업 100개 루틴 푸쉬업 100개 루틴은 일주일에 3회 6주간 하루 30분 트레이닝으로 진행이 됩니다. 물론 개인의 유전, 회복, 능력이 다르기에 점차적으로 늘어나는 것을 목표로 합니다 먼저 개수 측정을 하는 방법은 최대 수축 지점 즉 팔을 펴고 최대 이완 지점 가슴이 거의 바닥에 닿을 정도를 1회로 간주합니다. 땅바닥에서 진행되며 정직하게 수행이 되어야 하고 추가 개수를 하기 힘든 경우가 최대 수행 지점입니다 1주 차는 자신의 최대 개수의 40~.. 2024. 2. 20.

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