'운동 영양학' 카테고리의 글 목록 (26 Page)
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운동 영양학170

계란 노른자 콜레스테롤 높은 음식 1일 섭취량 계란 노른자를 많이 섭취하면 콜레스테롤이 높아져서 좋지 않다고 합니다. 계란 하나에는 약 200mg의 콜레스테롤이 있다고 합니다. 그런데 세계 보건 기구에서는 일일 콜레스테롤 섭취량을 300mg으로 정했는데, 과연 계란을 많이 섭취해도 되는지 문제는 없는지 알아보겠습니다 계란 노른자 콜레스테롤 먼저 운동을 하는 사람들 보면 계란 10개는 기본으로 섭취합니다. 콜레스테롤은 물과 함께 이동하지 못하고 단백질에 붙어서 혈액을 운반합니다. 그렇게 나쁜 콜레스테롤은 단백질과 함께 혈관을 지나가다가 혈관벽에 쌓여서 고혈압을 발생시킵니다. 반대로 콜레스테롤도 좋은 점이 있는데 나쁜 콜레스테롤이 혈관벽에 붙으면 이를 분리시켜주는 역할을 하면서 크게 문제가 없다는 말도 많습니다. 이에 대하여 실험을 진행해왔습니다. 실험.. 2022. 4. 29.
벌크업 식단 GOMAD 벌크업 체중을 증가시켜 몸을 부풀리는 것인데, 자신의 체중을 증가시키는 방법은 자신이 하루에 소모하는 칼로리보다 더 많이 섭취하면 됩니다. 그런데 아침도 잘 안 먹으면서 칼로리 이상을 건강하게 섭취하는 것은 매우 힘듭니다. 하루 5~6끼를 섭취해야 하는데, 이런 불편함을 미루고 하루 종일 섭취하고 벌크업 할 수 있는 방법을 소개하겠습니다 벌크업 식단 정확이 이야기하면 식단이라고 말하기는 어려운 GOMAD라는 벌크업이 있습니다. 고매드 쉽게 말하면 하루에 우유를 3.8l 마시는 것입니다. 서울 우유 기준으로 3.8l에 탄수화물 171. 단백질 114. 지방 152로 총 2508칼로리를 가지고 있습니다. 여기에 하루 3끼 밥 잘 챙겨 먹으면 됩니다. 이는 스트렝스 선수들과 미식축구 선수들이 섭취하는 방식으로.. 2022. 4. 28.
날달걀 효능 부작용 그냥 먹어도 될까? 날달걀에 대한 이야기가 많습니다. 그냥 날달걀을 먹으면 식중독에 걸리기 쉽다고 말하면서도 유명한 운동선수들이나 트레이나 드웨인 존슨만 봐도 날달걀을 그냥 갈아서 섭취해버리는 경우도 있습니다. 과연 날달걀을 그냥 먹어도 되는지 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다 날달걀 효능 부작용 달걀 한 개에는 약 5~6g의 단백질이 있습니다. 그 외에도 인, 콜린, 비타민, 요오드, 루테인 등의 엄청난 영양분이 가득한 식품입니다. 완전식품이라는 평가와 함께 많은 이들이 섭취하고 있는 식품이며, 닭가슴살 단백질 셰이크와 함께 다이어트, 헬스의 대표 단백질 식품입니다. 달걀의 경우 흡수율이 매우 높아서 좋습니다. 이런 달걀에 열을 가하면 단백질이 손상되지 않을까 걱정할 수 있는데, 이에 대한 실험을 진행했습니다. 날달걀.. 2022. 4. 26.
단백질 과다 섭취 부작용 증상 이것은 틀렸습니다 단백질에 대한 여러 논란들 중 너무나도 많이 섭취하면 부작용이 온다는 이야기가 있습니다. 그런데 생각하면 뭐든지 많이 먹으면 좋지 않은 것인데, 유독 건강한 식품에 대한 반응이 더욱 자극적입니다. 그래서 단백질 과다 섭취 부작용 증상에 대해서 알아보겠습니다 단백질 과다 섭취 부작용 먼저 단백질 과다 섭취 시 일어나는 부작용을 알아보면 요소 배설 증가로 신장에 부담을 주기에 당뇨병 환자나 신장병 환자는 특히 조심해야 한다고 합니다. 여기서 신장에 어떤 부담을 주는지 알아보았는데, 신장은 노폐물을 제거하고 전해질을 조절합니다. 즉 쉽게 말해서 우리가 음식을 섭취하고 좋은 영양분은 몸속으로 필요 없는 것들을 배변으로 배출시키는 필터 역할입니다. 그런데 단백질을 과다하게 섭취하면 단백질에 있는 질소를 걸러야 하.. 2022. 4. 21.
닭가슴살 쉐이크 만들기 레시피 방법 운동을 하면서 식단을 하기 귀찮은 날 혹은 아침에 일어나서 운동 후 식욕이 감소할 때 먹기 좋은 닭가슴살 쉐이크 만드는 방법에 대해서 이야기하겠습니다. 이 쉐이크는 탄수화물 지방 단백질이 골고루 있어서, 특히나 벌크업 하시는 분들에게 간식으로 좋습니다. 닭가슴살 쉐이크 만들기 재료: 생 닭가슴살, 바나나, 아몬드, 브라질너트, 꿀, 우유입니다. 참고로 1인분 기준으로는 생 닭가슴살 100g, 바나나 1개, 아몬드 5개, 브라질너트 1개입니다. 여기서 중요한 것은 브라질너트의 경우 1인분이 아닌 3인분 5인분으로 만들더라도 2개를 넘기면 안 됩니다. 닭가슴살을 삶기 믹서기에 삶은 닭가슴살을 넣고 우유를 닭이 잠길 정도만 넣습니다 브라질너트 1개와 꿀을 30g 넣습니다 먼저 1차적으로 갈아줍니다 다 갈리면,.. 2022. 4. 13.
닭가슴살 냉채 샐러드 만들기 여름에 먹기 좋은 음식 운동을 하면서 필수로 섭취하게 되는 닭가슴살 하지만 너무 퍽퍽하기도 하고 맛도 없어서 먹기 불편합니다. 거기에 채소도 함께 섭취해야 하다 보니 더욱 식단을 챙기기 힘들어지는데, 이때 간편하게 먹을 수 있는 닭가슴살 냉채 샐러드 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 닭가슴살 냉채 샐러드 재료: 닭가슴살, 양파, 부추, 식초, 간장, 맛술, 꿀, 연겨자 만드는 법 닭가슴살을 찢습니다. 이때 생닭가슴살도 좋지만, 소프트 닭가슴살이 더욱 부드럽습니다 소스는 1인분 기준 식초 2. 간장 1. 맛술 1. 꿀 2. 연겨자 1이 좋습니다. 연겨자를 좋아한다면 2를 해도 좋습니다. 양파와 부추를 썰어서 볼에다 넣고 닭가슴살도 넣습니다 위에 소스를 뿌리고 버무려 줍니다 바로 먹는 것보다 냉장고에 장시간 보관하면서 먹는 것.. 2022. 4. 10.

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